饮食

在新宿Usagiya享用日本最可爱的涮涮锅

日语单词『kawaii,(意为、可爱)』,由于流行文化的传播,包括动漫和漫画,这个词已经成为一个全球性的术语和现象。 除此之外,如今你也可以在日本料理中看到『kawaii』的影响。 位于新宿的『涮涮锅本铺新宿Usagiya(以下简称、Usa…

一次味觉的启示:Nanaya浓郁的抹茶冰淇淋

位于静冈县心脏地带,一个因茶叶种植而闻名的地区,丸七製茶株式会社(以下简称“丸七製茶”)是日本各地优质茶叶的供应商。 自1907年起步以来,丸七製茶超越了茶叶种植者的传统角色。公司珍视茶叶从嫩叶的精心照料到成品的精细制作的每一个环节,一切都…

在新宿Sakanaumai品尝东京最具创意的寿司

自2021年左右以来,日本年轻人中出现了一种趋势,那就是『片假名寿司(Katakana Sushi)』。 这个术语指的是使用片假名(日语的一种表音字母,常用于招牌上的醒目效果)来书写其名称的寿司餐厅。这些餐厅以其创意菜单而闻名,这些菜单偏离…