日本の最先端のカルチャー発信地として、若者を中心に多様な世代が集う渋谷。 この地でトレンドを生み出し続けている商業施設『渋谷PARCO』の地下に、『土鍋ご飯 いくしか』はあります。 こちらは、日本の国民食である白米のおいしさにこだわり抜いた…

焼き鳥は、日本の大衆的な酒場に欠かせない料理の１つです。 串を持って黄金色に焼かれた鶏肉にかぶりつき、口の中にあふれるうまみと肉汁をビールで流し込む――。 ６０年以上、その食文化を飲食店激戦区の渋谷駅前で守り続けているのが、『鳥竹総本店』で…

関東エリアを中心に展開しているフルーツパーラー、『果実園リーベル』。 渋谷駅直結の商業施設『渋谷ヒカリエ』の６階にある店舗には、大勢の客で１日中にぎわっています。 フルーツが躍動する夢のようなパフェ 日本人だけではなく、外国人客にも人気の高…

新宿駅の目の前に立地する、話題のラーメン店『麺屋海神』。魚の頭や骨などを指すアラを使ったスープが人気の店です。 ヘルシーであっさりとしたスープは、女性や年配者に大好評。 また、スープに豚、牛、鶏などの肉類を一切使用していないので、宗教的な理…

渋谷駅近くに店を構える『結亭 渋谷店』は、３０種類ほどのおにぎりを楽しめる店。 近隣で働くオフィスワーカーや、学生などが多く利用しています。 店にはおにぎりと一緒に楽しめる、お惣菜や味噌汁などもそろっているので、ちょっとお腹を満たしたい時だ…

東京都と福岡県に店舗を構える、『I’m donut？』は行列ができる超人気のドーナツ専門店。 原宿駅から徒歩５分の場所にある店舗は、開店時間の１０時前から行列ができるほどです。 人気の理由は、従来のドーナツとは違う食感。 もちもちとやわらか…

日本を代表するフルーツパーラーの１つである、『新宿本店 タカノフルーツパーラー』。 １９２６年の創業以来、新宿の地で幅広い世代に利用されています。 色とりどりのフルーツを贅沢に使ったメニューの数々には、誰もが憧れを抱くでしょう。 季節ごとの…

伝統と最先端の流行が調和するエリア、銀座。 『天ぷら 銀座おのでら』は、洗練された大人の街である銀座を、料理で表現しています。 旬を大切に、黒毛和牛など贅を尽くした天ぷら 『天ぷら 銀座おのでら 東銀座店』から紹介するのは、天ぷらと寿司のど…

浅草は、東京でも指折りの観光地であると同時に、老舗の名店がひしめくグルメなエリアです。 １９５１年創業の『ヨシカミ』は、浅草の飲食店を語る上で、必ずといっていいほど名前があがる店。 海外の料理が日本に渡り、独自の進化を遂げた洋食を提供してい…

店に入れば、目に飛び込んでくるのは相撲の土俵。 そこで繰り広げられるのは、笑いあり、白熱の試合ありの臨場感あふれる相撲ショー。 『浅草相撲部屋』は、元力士による相撲ショーを観覧しながら食事を楽しめるレストランとして、２０２４年１月に浅草にオ…

日本では冬の肌寒い時期に食べる機会の多い、鍋。 渋谷にある『あくとり代官 鍋之進』では、季節に関係なく１年を通して１２種類の鍋を提供しています。 『国産黒毛和牛のすき焼き（２人前から注文可能）』（写真は２人前）　１人前：３,４９８円（税込み…

日本を代表する繁華街である新宿区歌舞伎町で、長く愛されているレストラン『すずや 新宿本店』。 日本料理の中でも大人気のとんかつを、お茶漬けにして提供することで知られています。 『とんかつ茶づけ』　１,６９０円（税込み） 名物は『とんかつ茶づ…

多様なジャンルの、おしゃれな飲食店が多く集まる中目黒エリア。 この地で長年、肉好きたちの食欲を満たしてきた焼き肉店が、『ビーフキッチン 中目黒本店』です。 厳しい目利きで厳選した黒毛和牛を取り扱う同店は、グルメサイトでも高評価を集める人気店…

洗練された雰囲気がただようエリア、表参道。 路地裏に店を構えるラーメン店『麺 銀座おのでら本店』は、そんな表参道の特色を反映しています。 食材のうまみを極限まで抽出した『麺 銀座おのでら本店』の醤油スープ 『麺 銀座おのでら 至高～supr…

『鰻 かねいち東上野』が上野に店を構えたのは、１９６５年のこと。 以降、上野の街とともにあり続ける『鰻 かねいち東上野』は、創業当時から変わらないタレが自慢の、ウナギ専門店です。 『上うな重』　３,５００円（税込み） 創業時から変わらないタ…