本文是日文原文的翻译。
位于上野站附近的商业设施『上野丸井(Ueno Marui)』内聚集了许多有魅力的餐饮店。
其中之一的『和咖啡 yusoshi chano-ma 上野(yusoshi chanoma ueno)』,提供了使用抹茶、黄豆粉等日本特有的食材制作的甜点。
这些甜点不仅味道出众,外观也非常讲究,让人忍不住拍照!
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感受日本风情的两种冰淇淋甜品
在『和咖啡 yusoshi chano-ma 上野(yusoshi chanoma ueno)』提供的众多甜点中,推荐『黑蜜与黄豆粉的冰淇淋甜品(Brown Sugar and Soybean Flour Parfait)』和『抹茶与椰子的冰淇淋甜品(Matcha and Coconuts Parfait)』。
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(前)『抹茶与椰子的冰淇淋甜品(Matcha and Coconuts Parfait)』(后)『黑蜜与黄豆粉的冰淇淋甜品(Brown Sugar and Soybean Flour Parfait)』
『黑蜜与黄豆粉的冰淇淋甜品(Brown Sugar and Soybean Flour Parfait)』是一款清淡甜美的冰淇淋甜品。
使用清香的黑蜜制成的果冻铺底,上面加了香草冰淇淋。
再撒上黄豆粉的蕨饼、红豆和黑蜜,就完成了『黑蜜与黄豆粉的冰淇淋甜品(Brown Sugar and Soybean Flour Parfait)』。
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『黑蜜与黄豆粉的冰淇淋甜品(Brown Sugar and Soybean Flour Parfait)』 1,100日元(含税)
黑蜜果冻微甜,与香草冰淇淋一起食用,味道不会过于浓重。
而且,Q弹的蕨饼增添了食感的层次。
搭配顺滑的香草冰淇淋一起食用,味道更加美妙。
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『抹茶与椰子的冰淇淋甜品(Matcha and Coconuts Parfait)』中不仅有抹茶,还有其他日本特色的甜点作为配料。
其中一种是艾草味的团子。
艾草是一种草本植物,长期以来在日本被用来制作团子、饼或做成天妇罗等食用。
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『抹茶与椰子的冰淇淋甜品(Matcha and Coconuts Parfait)』 1,100日元(含税)
带有清新艾草香的团子,口感Q弹。
甜度适中,与配料中的红豆一起食用,味道更加平衡。
椰子冰淇淋上淋的是故意增加苦味的抹茶酱。
没有多余的甜味,可以更加明显地感受到抹茶的风味。
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适合在社交网络上炫耀的季节限定菜单
在『和咖啡 yusoshi chano-ma 上野(yusoshi chanoma ueno)』有季节限定的菜单,大约每两个月更换一次。
在2024年6月的采访时,季节限定的菜单是以绣球花为主题的『绣球花冰饮(ajisai float)』。
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『绣球花冰饮(ajisai float)』 990日元(含税)
浮在苏打水中的香草冰淇淋,里面还有五颜六色的果冻和脆脆的椰果。
紫色和蓝色的果冻代表绣球花的花瓣,绿色的椰果则代表叶子。
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透过透明的玻璃杯看去,宛如雨中的绣球花。
在社交网络上发布『绣球花冰饮(ajisai float)』的照片,肯定能吸引大量关注。
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以日本『茶室(traditional Japanese tea room)』为灵感的店内设计
『和咖啡 yusoshi chano-ma 上野(yusoshi chanoma ueno)』不仅菜单吸引人,店内的构造也同样魅力十足。
可以脱鞋伸展双腿,享受轻松舒适的空间。
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『和咖啡 yusoshi chano-ma 上野(yusoshi chanoma ueno)』内部
店名『chano-ma』在日语中写作『茶室(traditional Japanese tea room)』,指的是用餐和家庭聚会的房间,或者茶室。这些通常是铺设了榻榻米的和室。
在『和咖啡 yusoshi chano-ma 上野(yusoshi chanoma ueno)』中,用垫子代替榻榻米,进行了现代化的调整。
不仅适合一个人使用,也非常适合多人使用。
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上野是一个有许多博物馆、美术馆和动物园等旅游景点的区域。
位于上野站附近,交通便利的『和咖啡 yusoshi chano-ma 上野(yusoshi chanoma ueno)』是旅游途中休息的理想选择。
在访问时,不要忘记点一份能感受到日本特色的甜点。
能让您疲劳尽消的菜单正在等待着您。
店铺信息
店名 | 和咖啡 yusoshi chano-ma 上野 わかふぇ ゆそーし ちゃのま うえの yusoshi chanoma ueno |
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地址 | 东京都台东区上野6-15-1 上野丸井 9楼
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交通方式 |
上野站(UEN)广小路口步行2分钟
京成上野站正门口步行3分钟
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电话号码 | 03-5817-7870 |
预约 | 可 ※仅限于11:00或11:30的到店预约,可通过官方网站预约。16:00之后只能通过电话预约 |
支付方式 |
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营业时间 | 11:00~22:00(LO21:00) |
休息日 | 无 ※上野丸井的休馆日为准 |
座位数 | 42座 ※吧台12座、桌子16座、榻榻米14座 |
吸烟・禁烟 | 全席禁烟 |
网站 | https://www.dd-holdings.jp/shops/chanoma/ueno#/ |
其他 |
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※菜单内容、价格及店铺信息等均为2024年6月的数据。