本文是日文原文的翻译。
位于新宿杂居大楼四楼的『NEO Shinjuku ATSUSHI』，展现了一个异世界。
『NEO Shinjuku ATSUSHI』内部
宛如赛博朋克！可以沉浸于世界观的『NEO Shinjuku ATSUSHI』店内
乘电梯到达４楼，门一打开，映入眼帘的是被鲜艳霓虹灯照亮的店内。
店内深处也有桌位准备
以『人类灭亡、荒废的世界（a post-apocalyptic desolate world where humanity has perished）』为概念的『NEO Shinjuku ATSUSHI』，无论从哪个角度拍摄都很上镜。
裸露的电线、在现代已不常见的显像管电视、神秘发光的栽培装置等，整个店铺充满了赛博朋克的世界观。
『NEO Shinjuku ATSUSHI』内部
以『未来的餐饮（food of the future）』为主题的多种素食料理
在『NEO Shinjuku ATSUSHI』，料理也忠实于其概念。
以『未来的餐饮（food of the future）』为主题的『NEO Shinjuku ATSUSHI』料理之一，是将汉堡真空包装并制成即食食品。
『真空包装并制成即食食品的汉堡（Vacuum-packed and retort-packed hamburger）』 １,４７０日元（含税）
不仅是用微波炉加热提供的独特性，味道也让人耳目一新！
面包和肉饼的口感湿润，加热后与奶酪的味道相得益彰。
包括烹饪过程在内，简直就是『荒废世界（post-apocalyptic world）』的生存食物本身。
请以成为科幻作品角色的心情来品味！
在店内加热后提供
此外，在『NEO Shinjuku ATSUSHI』提供的许多料理都适合素食者，这也是其特点之一。
不仅是素食者，健康意识高的人或有过敏的人也能享受到这些料理。
（左）『蒜香【假】虾（Plant-based Garlic Shrimp）』 ７８０日元（含税），（右）『完全素食照烧蛋堡（Teritama’ Burger）』 １,７８０日元（含税）
能感受到『NEO Shinjuku ATSUSHI』素食料理高水平的菜单是『完全素食照烧蛋堡（Teritama’ Burger）』。
使用植物来源的食材再现的鸡蛋和两种大豆肉。
鸡蛋呈炒蛋状，口感柔滑。微微的甜味让人感觉与真正的鸡蛋无异。
大豆肉有肉饼型和薄片型两种。薄片型特意烤至酥脆，增添了口感的层次。
『完全素食照烧蛋堡（Teritama’ Burger）』
味道的关键照烧酱当然也是植物来源。甜美的味道，余味悠长。
这味道竟然是由全植物来源的食材制成的，技术的进步让人震惊不已！
『完全素食照烧蛋堡（Teritama’ Burger）』
品尝后更有惊喜在等待着。
烤得香脆的面包，厚实的肉饼，甜美的炒蛋，以及浓郁的照烧酱，在口中完美融合。
涂在面包上的蛋黄酱也是素食版本，微酸中带有甜味，增添了味道的深度。
其饱腹感和味道的丰富程度，是『荒废世界（post-apocalyptic world）』中无法想象的满足感。
『完全素食照烧蛋堡（Teritama’ Burger）』
即使有过敏也没问题，纯素虾！
纯素料理不仅仅是汉堡。
在『NEO Shinjuku ATSUSHI』，连虾都是纯素的。
『蒜香【假】虾（Plant-based Garlic Shrimp）』 ７８０日元（含税）
用魔芋和芋头再现的虾，具有弹牙的口感。
芋头的黏性增加了适度的弹性，口感也极尽接近真实的虾。
在用蒜油煎之前，虾用生姜和大蒜进行了腌制，因此风味绝佳。
从端上来的那一刻起，诱人的蒜香就扑鼻而来。
特别是与酒完美搭配的『蒜香【假】虾（Plant-based Garlic Shrimp）』，在访问『NEO Shinjuku ATSUSHI』时，绝对是必点之选！
近未来感十足的外观在SNS上非常吸引眼球的饮品
想要与美食一起享受的饮品，个性十足的种类齐聚一堂！
用于调酒的苏打水是在接到订单后，将二氧化碳注入水中制成的，带有爆裂般的刺激感。
下单后制作的苏打水
装在无机质的饮品袋中提供也是令人欣喜的演出。
加上店内的氛围，绝对会在SNS上引起轰动。
『葡萄柚（Fresh Fruit Drink Bag）』 ９８０日元（含税）
除了标准的酸味酒，还有用水果、香草，甚至昆虫浸泡制成的自制饮品。
水果和香草还好说，昆虫饮品到底是什么味道，真是让人好奇不已！
有勇气的人不妨亲自去『NEO Shinjuku ATSUSHI』品尝一下。
自制的浸泡酒也是店里的骄傲
周末可以喝到早上，还有邀请DJ的活动！
诞生于１９８０年代的科幻类型赛博朋克，仿佛被原封不动地再现于『NEO Shinjuku ATSUSHI』。
店内让人联想到当时热映的电影『银翼杀手（Blade Runner）』或『阿基拉（AKIRA）』，对于作品的粉丝来说简直是绝佳去处。
『NEO Shinjuku ATSUSHI』内部
此外，『NEO Shinjuku ATSUSHI』从周四到周日营业到早上５点，非常适合想要享受新宿夜生活的人。
只有在这里才能品尝到的料理和酒水，最重要的是独特的世界观，保证让你度过一个难忘的夜晚！
店铺信息
| 店名 | NEO Shinjuku ATSUSHI ねお しんじゅく あつし NEO shinjuku ATSUSHI |
|---|---|
| 地址 | 东京都新宿区新宿3-3-7 三庆大楼 4楼
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| 交通 |
新宿三丁目站C4出口即到
新宿站（SJK）东口步行8分钟
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| 电话号码 | 03-6457-8532 |
| 预约 | 可 ※可通过电话、Tabelog、Gurunavi、google、TripAdvisor预约 |
| 支付方式 |
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| 营业时间 | 周一至周三18:00～23:00（LO22:30） 周四至周五18:00～次日5:00（LO） 周六、周日12:00～16:00（LO15:00）、18:00～次日5:00（LO） ※酒吧时间20:00～次日5:00 |
| 休息日 | 无 ※有不定期休息 |
| 座位数 | 29席 ※吧台9席，桌子20席 |
| 吸烟・禁烟 | 分区吸烟 ※仅在吧台席、阁楼的桌子席可吸烟 |
| 网站 | http://neoshinjukuatsushi.com/ |
| 其他 |
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※菜单内容及价格、店铺信息等为截至2024年7月的信息。
