Umami bites

２０２０年，在新宿车站直连的综合设施『NEWoMan新宿(NEWoMan Shinjuku)』内开业的『咖喱屋 Bon Goût(Gourmet Curry Bon Goût )』。 拥有４０年西餐经验的主厨所创作的咖喱在社交媒体上引起关注…

从涩谷站穿过涩谷十字路口，就会看到『涩谷西村水果店道玄坂店（以下简称西村水果店) (Shibuya Nishimura Fruits Parlor Dougenzaka-ten）』。自１９３６年开业以来，它一直是涩谷社区深受喜爱的地标。 鲜…

※餐厅更名为『和牛三吃 六重亭（Wagyu Hitsumabushi Rokujutei）』，并以部分修改的菜单营业（截至2024年10月）。 备受赞誉的和牛是一种高级的日本牛肉，在其本土以及全世界都是一种美食热潮。幸运的是，在东京繁忙的涩…

新宿是日本的地标性市中心区域之一。从歌舞伎町开始，该地区拥有众多餐馆、娱乐中心和商业设施。 新宿日夜熙熙攘攘，赢得了“不夜城”的美誉。 在这个充满活力的地方，一家咖喱专卖店一直是当地人的长期最爱，随着社区的发展而成长：Mon Snack。 …

在东京都内开设了多家拉面店的MENSHO集团。他们在美国也开设了２家分店，『MENSHO』的名字在海外也是众所周知的。 在这样的MENSHO集团中，有一家名为『MENSHO San Francisco』的店铺，位于商业设施『新宿ミロード（S…

饭团作为日本的国民美食深受各年龄层的喜爱。 ２０２３年日本掀起一股“饭团热潮(Amid a recent surge in specialized onigiri shops)”，各地的饭团专卖店不断增加。 Umami bites编辑部的B…

Kurokatsusan 正停业 在日本，以鸡蛋为食材的鸡蛋三明治是主流。 别出心裁的鸡蛋三明治也很多，有的使用溏心蛋，有的夹上厚蛋烧，还有的讲究鸡蛋产地，各种各样。 对于外国人来说，日本种类丰富的鸡蛋三明治让他们觉得新鲜。 来自美国的St…

这里是除了日本还拥有海外分店的拉面店AFURI。 经常可以看到有外国顾客排队，在海外也备受好评。 ２０１９年，如此炙手可热的AFURI又在新宿地下街“新宿SUBNADE(Shinjuku Subnade)”设立了以辣味拉面为主的分店——AF…

虽然它的名字也许听起来像是一家简单的咖啡店，位于涩谷道元坂区的『Cafe Legato』实际上是一家专门提供休闲意大利菜的餐厅。 『番茄奶油酱蟹肉（Crab with Tomato Cream Sauce）』 １,８７０ JPY (tax …

有一些菜肴在日本可能被视为常规，但在其他国家的人看来可能有些不寻常。 其中之一就是水果三明治。 对许多日本人来说，水果三明治可能看起来像是海外的美食，但它似乎在日本更常见。 我们让Umami bites编辑团队的成员Steven来描述一下日…

踏上前往日本的旅程不仅仅是观光，也是一种身临其境的体验。这种体验的一个关键部分是该国的多样化住宿选择。每种类型的住宿都提供了舒适、文化和魅力的独特融合。本指南将概述您可以选择的主要选项，并按照以下部分进行组织：日式风格，西式风格，家庭经营的…

在进行国际旅行时，了解目的地国家的货币和支付选项是至关重要的。在日本，有时候对支付选项的信息不足可能会给首次国际旅行者带来意想不到的难题。本文将详细介绍日本的货币，以及替代支付方式和在日本这个主要以现金为基础的社会中使用它们的地方。 日本货…

作为日本青年文化和时尚的中心，涩谷是位于东京市中心的繁华商业和娱乐区。它以其充满活力的气氛，时尚的时装精品店和标志性的人行横道闻名。这个节奏快速的区域拥有许多时尚的服装店，以及各种各样的餐馆，咖啡馆和酒吧，提供本地和国际美食。从其世界著名的…