Umami bites

在海外也广为人知的日本料理，寿喜烧和涮涮锅。 在『Hitori Shabu-shabu 七代目松五郎 Shinjuku TOHO Building（以下，七代目松五郎（Nanadaime Matsugorou））』，以合理的价格，可以品尝到…

日本的和牛（来自特定日本牛种的牛肉），现在已经享誉全球，包含各种品牌，每个品牌都提供独特的风味和香气。 其中，一个极力推荐的品牌是来自鹿儿岛县的“鹿儿岛黑牛”。 这个品牌在评估全国各地的和牛的比赛中获得了日本最佳的称号。其肉质、质地和大理石…

『北海道面小锅Kumachan温泉涩谷』作为部分菜单进行更改，现正营业中。 餐厅『北海道Menkoi火锅Kumachan温泉（以下简称“Kumachan温泉”）』于２０２０年在北海道札幌开业，很快成为了单人火锅餐的热门去处。 名字有什么趣味…

2024年4月迁址。涩谷店关闭。 谈到标志性的日本美食，拉面占据了特殊的位置。在涩谷——一个已经挤满了众多拉面店的区域——吉法師脱颖而出，享受着其庞大粉丝群体的热情支持。 深入体验吉法師的鲷鱼与扇贝拉面 在吉法師，您可以享受三种独特的汤底：…

日语单词『kawaii,（意为、可爱）』，由于流行文化的传播，包括动漫和漫画，这个词已经成为一个全球性的术语和现象。 除此之外，如今你也可以在日本料理中看到『kawaii』的影响。 位于新宿的『涮涮锅本铺新宿Usagiya（以下简称、Usa…

位于静冈县心脏地带，一个因茶叶种植而闻名的地区，丸七製茶株式会社（以下简称“丸七製茶”）是日本各地优质茶叶的供应商。 自1907年起步以来，丸七製茶超越了茶叶种植者的传统角色。公司珍视茶叶从嫩叶的精心照料到成品的精细制作的每一个环节，一切都…

自２０２１年左右以来，日本年轻人中出现了一种趋势，那就是『片假名寿司（Katakana Sushi）』。 这个术语指的是使用片假名（日语的一种表音字母，常用于招牌上的醒目效果）来书写其名称的寿司餐厅。这些餐厅以其创意菜单而闻名，这些菜单偏离…

在『ZAUO涩谷分店”（以下简称“ZAUO”）（Fishing Restaurant ZAUO Shibuya Branch (hereinafter refered to as “ZAUO”)）』，您不仅可以品尝美味的海鲜——您还可以享受…

位于东京充满活力的涩谷区，『焼肉ZENIBA（以下简称ZENIBA）』作为一个烹饪地标而闻名，以其卓越的A５级日本和牛肉而庆祝。 餐厅的招牌菜『地道的肥牛海胆三文鱼籽盖饭（Namaiki Don）』，特色是轻轻煎过的几乎是生的西冷牛排、海胆…

部分菜单进行更改，现正营业中。 位于东京涩谷区宇田川町的『涩谷PARCO（Shibuya PARCO）』提供各种餐饮选择，满足各种烹饪兴趣。 位于购物中心地下层的『Vegan Izakaya Masaka（以下简称“Masaka”）』专注于…

『天吉屋新宿（以下简称“天吉屋”）』是一家专门提供天妇罗盖饭的餐厅，以其招牌菜『天吉屋（Tenkichiya）』每日吸引大批顾客。 天吉屋之所以能持续吸引众多人的一个原因是其卓越的视觉冲击力。 『天吉丼（Ten KICHI bowl ）』 …

这个春天，艺术与自然的交融将为东京MIDTOWN日比谷带来一抹绚丽的色彩。2024年3月20日至4月14日期间，HIBIYA BLOSSOM 2024将以“艺术与花”为主题，向大家展现艺术表现力与植物之美碰撞的火花。作为一年一度的盛事，20…

２０２０年，在新宿车站直连的综合设施『NEWoMan新宿(NEWoMan Shinjuku)』内开业的『咖喱屋 Bon Goût(Gourmet Curry Bon Goût )』。 拥有４０年西餐经验的主厨所创作的咖喱在社交媒体上引起关注…

从涩谷站穿过涩谷十字路口，就会看到『涩谷西村水果店道玄坂店（以下简称西村水果店) (Shibuya Nishimura Fruits Parlor Dougenzaka-ten）』。自１９３６年开业以来，它一直是涩谷社区深受喜爱的地标。 鲜…

※餐厅更名为『和牛三吃 六重亭（Wagyu Hitsumabushi Rokujutei）』，并以部分修改的菜单营业（截至2024年10月）。 备受赞誉的和牛是一种高级的日本牛肉，在其本土以及全世界都是一种美食热潮。幸运的是，在东京繁忙的涩…