이 기사는 일본어 원문을 번역한 것입니다.
시부야에서 조금 벗어난 위치에 있는 조용한 주택가에 오도카니 서 있는 단독주택.
여기는 맛있는 계란 샌드위치와 커피를 즐길 수 있다고 소문난 카페, 『Beans Garage Coffee』입니다.
녹진한 스크램블 에그가 흘러 넘치는 『부드러운 시부야 에그 샌드（Shibuya Egg Sand）』
『Beans Garage Coffee』의 명물로 많은 사람들에게 사랑받고 있는 것이 바로 『부드러운 시부야 에그 샌드（Shibuya Egg Sand）』
특별한 기술로 완성된 부드러운 스크램블 에그를 푸짐하게 넣은 샌드위치 입니다.
『부드러운 시부야 에그 샌드（Shibuya Egg Sand）』 １,２００엔(세금 포함)
이 가게는 속 재료로 사용되는 스크램블 에그뿐만 아니라 빵에도 신경을 쓰고 있습니다.
천천히 저온에서 발효시켜 만들어져 밀 본연의 향을 쉽게 느낄 수 있습니다.
또한, 스크램블 에그와 어울리도록 빵에 단맛이 나는 것도 특징입니다.
어릴 적부터 수없이 많은 샌드위치를 먹어온 Umami bites 편집부의 Bensky.
『Beans Garage Coffee』의 에그 샌드를 먹은 소감을 이렇게 말했습니다.
먼저 기뻤던 것은, 빵이 바삭바삭했다는 것입니다!
재료인 계란은 부드러워서, 한 입으로 두 가지 식감을 즐길 수 있었습니다.
크리미한 스크램블 에그와 바삭바삭한 빵의 콜라보레이션은 정말 최고라고 생각합니다!
방문하는 사람의 마음을 진정시키는 오두막 스타일의 가게 안에서 식사를 하는 것도 좋습니다.
조금 걸으면 요요기 공원이 있으므로, 테이크아웃해서 피크닉을 하는 것도 추천합니다!
음식 메뉴와 함께 주문하고 싶어! 『Beans Garage Coffee』를 대표하는 명물 커피
계란 샌드위치와 함계 주문하고 싶은 것이 바로 『Bgc Blend Coffee』라는 커피입니다.
하와이에서 수확한 생산량이 상당히 적은 『코나 커피（Kona coffee）』를 메인으로 블렌드한 것으로 해당 가게를 대표하는 한 잔입니다.
『Bgc Blend Coffee』 １,０００엔（세금 포함）
『Bgc Blend Coffee』는, 마카다미아 넛처럼 느껴지는 넛티함이 특징입니다.
블랙으로 마셔도 쓴맛이 강하지 않으며, 단맛과 부드러운 산미를 즐길 수 있습니다.
또한, 한 모금 마시면 풍부한 향기가 입 안에 퍼지며, 편안한 기분이 될 것입니다.
Bensky는 “마신 후의 상쾌함이 잊혀지지 않는다”고 극찬했습니다.
해당 가게에서는, 산미와 쓴맛, 깊이의 밸런스가 절묘한 『Brazil Santos』나, 상쾌한 산미가 특징인 『Yirgacheffe』 등의 드립 커피도 준비되어 있습니다.
마음에 드는 것을 찾은 사람은, 기념품으로 커피콩을 사서 돌아가는 것도 좋겠네요!
고기를 먹고 싶은 사람에게 추천! 『와일드 포크 샌드（Wild Pork Sand）』의 매력이란?
고기를 사용한 샌드위치를 먹고 싶은 사람에게 딱 맞는 것이 『와일드 포크 샌드（Wild Pork Sand）』입니다.
꽉 차게 끼워진 포크 소테는 비법 소스와 함께 저온 조리기로 ６시간 동안 푹 끓이기 때문에 놀라울 정도로 부드러운 마무리입니다.
『와일드 포크 샌드（Wild Pork Sand）』 １,４８０엔(세금 포함)
『와일드 포크 샌드（Wild Pork Sand）』에는 악센트로 사과 피클이 사용됩니다.
단맛과 짠맛의 균형이 좋은 포크와 궁합이 맞는 피클은 아삭아삭한 식감입니다.
큰 입으로 한 입 베어 물면, 다양한 식감을 즐길 수 있습니다!
우아한 테라스 자리에서 맛보는 『커피집의 검은 키마 카레（Coffee Black Curry）』
『Beans Garage Coffee』에는 테라스 좌석이 ８석 있어 쾌적한 바람을 느끼며 식사를 할 수 있습니다.
그래서 Bensky는 테라스 자리에서 『커피집의 검은 키마 카레（Coffee Black Curry）』를 즐기기로 했습니다.
이 카레는 이름 그대로 루가 까만 키마 카레입니다.
도대체 왜 검은색인가… 이유는 숯과 커피콩을 사용하기 때문이라고 합니다.
『커피집의 검은 키마 카레（Coffee Black Curry）』 １,２００엔(세금 포함)
커피콩이 사용되었다고 해서 쓴맛이 있는 것은 아닙니다!
루는 단맛과 매운맛의 밸런스가 딱 좋아서 어른부터 아이까지 누구나 맛잇게 먹을 수 있습니다.
버터가 풍부한 밥에 얹어 먹으면 일품입니다!
샐러드에 뿌려진 상큼하고 크리미한 드레싱을 카레에 섞어 먹는 것도 추천합니다!
미국에 사는 친구에게도 먹여주고 싶었습니다.
시부야를 방문했을 때는 『Beans Garage Coffee』에서 마음이 편안해지는 시간을 보내보세요!
매장 정보
| 매장명 | Beans Garage Coffee びーんず がれーじ こーひー Beans Garage Coffee |
|---|---|
| 주소 | 도쿄도 시부야구 우구이스다니초 17-9
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| 접근 방법 |
시부야역（SBY）C2 출구에서 도보 10분
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| 전화번호 | 03-6452-5944 |
| 예약 | 가능 ※전화, 타베로그에서 예약 가능 ※전화는 9:00～23:00만 대응 |
| 결제 방법 |
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| 서비스 요금・좌석 요금 | 서비스 요금 10% ※18시 이후 입장 시 |
| 영업 시간 | 9:00～24:00（LO23:30） |
| 정기 휴일 | 없음 |
| 좌석 수 | 30석 ※카운터 4석, 테이블 14석, 개인실 4석, 테라스 8석 |
| 흡연・금연 | 전석 금연 |
| 웹사이트 | https://www.instagram.com/beansgaragecoffee/ |
| 기타 |
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※메뉴 내용이나 가격, 매장 정보 등은 2023년 11월 시점의 것입니다.
