고품질의 쿠로게와규를 합리적인 가격에 제공하는 외국인에게 인기 있는 긴자의 불고기집【YAKINIKU MARUUSHI 긴자 본점】

『YAKINIKU MARUUSHI 긴자 본점（YAKINIKU MARUUSHI GINZA HONTEN）』은 많은 음식점이 모여 있는 긴자 지역에서도 방일 외국인이 자주 찾는 불고기집입니다.

방일 외국인들이 찾는 이유는 『YAKINIKU MARUUSHI 긴자 본점（YAKINIKU MARUUSHI GINZA HONTEN）』에서 엄선하여 들여온 고품질의 와규 때문입니다.

쿠로게와규를 비교해 먹을 수 있는 사치스로운 코스

『YAKINIKU MARUUSHI 긴자 본점（YAKINIKU MARUUSHI GINZA HONTEN）』의 점장이 이렇게 말하는 것은 １인분 ８,８００엔(세금 포함)의 『겐센(엄선)쿠로게 와규 OMAKASE 코스（Carefully Selected Kuroge Wagyu OMAKASE Course）』입니다.

「한 부위라도 더 많이, 와규를 비교해 먹어보길 바란다」는 가게의 생각에서 『겐센(엄선)쿠로게 와규 OMAKASE 코스（Carefully Selected Kuroge Wagyu OMAKASE Course）』에서는 ９종류의 부위를 제공하고 있습니다.

코스의 메인인 『시오모리(소금모듬)４종（Salt Flavor Selections, ４Types）』과 『쿠로게 와규 타레모리(모듬) ４종（Kuroge Wagyu with Yakiniku Sauce, ４Types）』은 총 ８종류의 다른 부위의 모듬입니다.

『시오모리(소금모듬)４종（Salt Flavor Selections, ４Types）』은 위우설소금, 두꺼운 안창, 우둔살, 특상 칼비. 『쿠로게 와규 타레모리(모듬) ４종（Kuroge Wagyu with Yakiniku Sauce, ４Types）』은 꾸리살, 우둔살, 부채살, 갈비살이 제공됩니다.

와규의 매력은, 마블링의 단맛과 맛있음. 다른 고기에는 없는, 마블링의 질입니다.

부위에 따라 마블링의 양이 달라지며 맛도 다릅니다.

９종류도 있기 때문에, 다양한 맛을 즐길 수 있으며, 와규의 새로운 매력을 발견할 수 있을 것입니다.

종류의 풍부함뿐만 아니라, 부위에 따라 먹을 때 찍어 먹는 소스를 바꾸는 것도, 『YAKINIKU MARUUSHI 긴자 본점（YAKINIKU MARUUSHI GINZA HONTEN）』만의 포인트입니다.

소스는 『YAKINIKU MARUUSHI 긴자 본점（YAKINIKU MARUUSHI GINZA HONTEN）』의 오리지널. 『시오모리(소금모듬)４종（Salt Flavor Selections, ４Types）』에 준비된 것은, 간장에 절인 타스마니아 머스터드와, 스다치를 사용한 ２종류입니다.

타스마니아 머스터드는, 산미가 있어서, 진한 마블링이 있는 와규를 상쾌하게 해줍니다.

특히, 마블링이 많은 우둔살이나 특상 칼비와의 궁합이 좋은 소스입니다.

스다치를 사용한 소스는, 살코기가 많은 위우설소금과 두꺼운 안창살과 함께. 와규 본래의 풍미를 방해하지 않습니다.

『미야자키현 미야자키규 샤로인 YAKISUKI（Miyazaki Prefecture Miyazaki Beef Sirloin YAKISUKI）』는 마블링이 풍부한 등심을 사용하여 녹는 듯한 식감입니다.

얇게, 그리고 한 조각의 크기를 크게 자르기 때문에, 식감의 좋음 점과 미야자키규의 맛을, 둘 다 즐길 수 있습니다.

『미야자키현 미야자키규 샤로인 YAKISUKI（Miyazaki Prefecture Miyazaki Beef Sirloin YAKISUKI）』는 구움 정도도, 맛을 좌우하기 때문에, 스스로 구우지 말고, 직원에게 부탁하는 것이 현명합니다.

고기를 잘 아는 『YAKINIKU MARUUSHI 긴자 본점（YAKINIKU MARUUSHI GINZA HONTEN）』의 직원이, 가장 맛있는 상태로 구워줍니다.

또한, 『미야자키현 미야자키규 샤로인 YAKISUKI（Miyazaki Prefecture Miyazaki Beef Sirloin YAKISUKI）』는, 모듬과는 다른 먹는 방법이 준비되어 있습니다.

스키야키에 사용하는 『와리시타（warishita）』라고 불리는 단 소스와 계란에 고기를 버무린 후, 한 입 크기의 밥을 싸서 먹는 것이, 『미야자키현 미야자키규 샤로인 YAKISUKI（Miyazaki Prefecture Miyazaki Beef Sirloin YAKISUKI）』의 먹는 방법입니다.

밥에는 트러플 오일을 섞어서, 참신한 메뉴입니다.

전채와 식사 메뉴도 개성이 풍부하다

『겐센(엄선)쿠로게 와규 OMAKASE 코스（Carefully Selected Kuroge Wagyu OMAKASE Course）』는 메인인 구이 외의 요리도 매력적입니다.

전채로 제공되는 『케일 믹스 초레기 샐러드 후지산 규 나마하무(생햄)소에（Kale & Mixed Greens Choregi Salad with Mt. Fuji Beef Uncured Ham）』 은 구이 사이의 입가심에 딱 맞습니다.

소의 안심 생햄은 고급스러운 맛과 부드러운 입안의 느낌이 있으며, 여운은 약간 단맛을 느낄 수 있습니다.

『쇼케츠(얼음) 냉면（Icy Cold Noodles）』은 닭고기 육수와 소 육수에 식초로 산미를 더해 깊은 맛이 있으면서도 깔끔한 여운입니다.

소 육수 얼음을 토핑으로 올려 녹아도 국물 맛이 연해지지 않아 끝까지 맛있게 즐길 수 있습니다.

면은 부드럽고 쫄깃한 식감이 특징인 한국 면입니다.

『쇼케츠(얼음) 냉면』은 단품 메뉴로도 준비되어 있으며, 코스에서는 １/４ 사이즈의 미니 사이즈로 제공됩니다.

고급 지구 긴자 지역의 가게임에도 불구하고 가성비가 뛰어남

긴자는 일본뿐만 아니라 세계의 럭셔리가 모이는 고급 지역입니다.

하이브랜드의 가게나, 일본의 오래된 백화점, 호화로운 요리를 즐길 수 있는 레스토랑이 한 지역에 모여 있는 것은 긴자만의 특징입니다.

그런 가운데, 『YAKINIKU MARUUSHI 긴자 본점（YAKINIKU MARUUSHI GINZA HONTEN）』에서는 합리적인 가격에 고품질의 와규를 즐길 수 있습니다.

높은 품질과 가성비를 동시에 충족시키면서도, 매장 내의 차분하고 세련된 분위기나, 직원의 세심한 서비스는 고급점 그 자체입니다.

맛있고 고급스러운 쿠로게 와규를 즐길 수 있는 것 외에도 부가 가치가 있기 때문에, 『YAKINIKU MARUUSHI 긴자 본점（YAKINIKU MARUUSHI GINZA HONTEN）』에는 해외에서도 많은 사람들이 방문합니다.

매장 정보

매장명	YAKINIKU MARUUSHI 긴자 본점 やきにく まるうし ぎんざほんてん YAKINIKU MARUUSHI GINZA HONTEN
주소	도쿄도 중앙구 긴자 1-5-10 GINZA 1st.5 BLDG 8층
접근성	긴자 이치초메5번 출구 바로 도쿄 메트로 유라쿠초선（Y19） 긴자역A9 출구에서 도보 6분 도쿄 메트로 긴자선（G09） 도쿄 메트로 히비야선（H09） 도쿄 메트로 마루노우치선（M16） 유라쿠초역교바시구치에서 도보 4분 JR 야마노테선（JY30） JR 게이힌토호쿠선（JK25） 도쿄 메트로 유라쿠초선（Y18）
전화번호	03-3562-2941
예약	가능 ※전화, 공식 웹사이트, 타베로그, 이키, TableCheck, Google을 통해 예약 가능
결제 방법	현금 카드 가능（American Express、Diners・Discover・JCB・Master・VISA） 전자머니 가능（교통계 전자머니〔Suica 등〕・Apple Pay・iD・nanaco・ QUICPay・라쿠텐 Edy） QR 코드 결제 가능（PayPay・LINE Pay・라쿠텐 페이）
서비스 요금・좌석 요금	없음
영업 시간	월～토요일 17:00～23:00（LO푸드 22:00、드링크 22:30） 일・공휴일 17:00～22:00（LO푸드 21:00、드링크 21:30）
휴무일	없음 ※불규칙 휴무 있음
좌석 수	72석 ※카운터 6석, 테이블 66석
흡연・금연	전석 금연
웹사이트	https://www.maruushi.com/
기타	일본어・영어 메뉴북만 있음 알레르기 대응 메뉴 있음. 비건・베지테리언・할랄 대응 메뉴 없음 휠체어 가능（매장 내 계단 있음） 테이크아웃, 배달 불가 캐리어를 둘 공간 있음 Wi-Fi 없음 고객이 촬영한 매장 음식 사진이나 동영상의 SNS 게시 가능 개별 계산 불가

※메뉴 내용이나 요금, 매장 정보 등은 2024년 3월 시점의 것입니다.