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牛だし おでん酒場 COZAKURA

珍しい牛だしおでんを渋谷で堪能!クラフトビール&日本酒と楽しめる【牛だし おでん酒場COZAKURA】

おでんは、ダイコンなどの野菜や、ちくわ・かまぼこといった魚介の練り物など、さまざまな具材を大鍋でじっくり煮込んだ日本の伝統料理です。 全国には、おでんと酒を一緒に楽しめる店が多く存在。使う出汁の種類や具材(おでん種)の選び方は千差万別で、店…

銀座の高級寿司をテイクアウトでも 職人の技巧を尽くした絶品寿司を堪能【鮨 銀座おのでら 総本店】

場所は歌舞伎座から徒歩3分。銀座の一等地に店舗を構える『鮨 銀座おのでら 総本店』は、特別な日にこそ訪れたい寿司の名店です。 ランチ、ディナーともにコースのみを提供し、赤身魚、白身魚、ウニ、エビ、貝、その時期最もおいしい魚介が多彩にそろいま…

卵サンドからテリヤキチキンまで! コンビニで出会える定番サンドイッチ【ファミリーマート】

食品から生活雑貨まで無数の商品を、24時間いつでも買えるコンビニ。 食品だけでも充実の品ぞろえで、一度訪れたら「あれもこれも欲しい」と目移りしてしまうと同時に、ワクワクが止まりません! そこで、コンビニでの一期一会をサポートすべく、Umam…

資生堂パーラー銀座本店 サロン・ド・カフェ 

銀座の老舗カフェでイチゴスイーツとフルーツサンドを堪能【資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ】

さまざまな分野の一流が集結する銀座。通りには、ハイブランドのメゾンや国際的にも評価の高いガストロノミーやアートギャラリーが建ち並びます。 そんな銀座でひと際存在感を放つのが『資生堂パーラー銀座本店 サロン・ド・カフェ』。カフェが入る赤煉瓦の…

銀座の隠れた沖縄スポット 食べ歩きにも最適な沖縄料理が勢ぞろい【銀座わしたショップ本店】

日本のリゾート地といえば、必ずや名前があがる沖縄。 美しい自然、歴史的な建築物だけでなく、郷土色豊かな料理もまた、人々を惹きつけてやまない理由です。 東京の有楽町駅を最寄りとする『銀座わしたショップ本店』は、東京にいながら本格的な沖縄料理を…

ちゃんこ江戸沢

秘伝の鶏ソップ鍋が絶品!落ち着いた和空間でじっくり堪能【ちゃんこ江戸沢 両国総本店】

日本の国技である相撲。両国は、その相撲が行われる両国国技館があることから、数多くのちゃんこ鍋店が存在するエリアです。 ちゃんことは、力士が食べる食事のことを指します。その中でも、よく食べられるのが鍋料理のため、日本ではちゃんこといえば鍋料理…

おでん 俺のだし

こだわりのおでん出汁と、個性豊かなおでん種を銀座で味わう【おでん 俺のだし】

おでんは、ダイコンなどの野菜や、ちくわ、かまぼこなどの魚介の練り物など、さまざまな具材(おでん種)を大鍋で一緒に煮込んだ料理です。 東京には、おでんをメインに楽しめる店が数多く存在します。 どんなおでん種を入れるか、どんな出汁を使うかは店の…

カフェ ブリッヂ

銀座駅直結のノスタルジック空間で喫茶店文化を堪能【カフェ ブリッヂ】

レトロな家具や温かみの漂う照明、さりげなく飾られたアート、ジャズやクラシックが流れる落ち着いた空間が広がる喫茶店。 ノスタルジックな空間で、こだわりのコーヒーや王道の洋食メニューをゆったり楽しめる喫茶店は、日本ならではの食文化の1つです。 …